Frozen Japanese Yellowtail Amberjack Fillet Portion – Hamachi

Hamachi / Japanese Yellowtail Amberjack berasal dari Jepang. Ikan ini memiliki warna pink yang mengandung lemak yang cukup tinggi sehingga daging nya pun sangat juicy, buttery dan soft. Ikan Hamachi yang sudah matang akan bewarna putih dan memiliki rasa yang manis. Hamachi berubah nama 3 kali sepanjang hidupnya. Semasa kecil ikan ini disebut wakana. Saat memasuki tahap remaja dissebut hamachi dan disebut buri saat mencapai tahap dewasa. Description: Species : Seriola quinqueradiata Price : Rp 145.000 / Pack Origin : Japan Weight : 100 – 200g Condition : Frozen Grade : Sashimi Grade Packing : Corrugated Box amp; Aluminum seal pouch Guarantee: • Fresh amp; Best Quality